Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

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Message par BeegoodY le Sam 8 Fév - 14:18

tu m'as donné l'eau a la bouche via fb ...
oui oui dis nous!!
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pioupioussin le Dim 9 Fév - 5:49

Le p'tit déj d'une championne...café au lait, orange pressée, et tartines de confiture d'orange, miel, gelée pomme/poire et caramel au beurre salé. Le dit caramel est bien bon, mais il a la consistance d'un nutella qui sort du frigo, du coup il se tartine au couteau plutôt qu'à la cuillère.


C'est vraiment mon plaisir du weekend : prendre le temps d'un bon petit déj Smile


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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Youp-la-Boum le Dim 9 Fév - 7:11

je peux venir faire un petit tour pour le goûter ?
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Message par BeegoodY le Dim 9 Fév - 9:14

ca me tente d'en faire, pcq j'adore ça et j'en trouve pas chez moi ^^
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Message par Pioupioussin le Dim 9 Fév - 11:29

C'est super fastoche à faire, et le résultat est bien bon, même si c'est pas très crémeux.
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Message par BeegoodY le Dim 9 Fév - 12:59

oui j'ai vu la recette hier et je l'ai mise en favori ^^
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Youp-la-Boum le Mar 25 Fév - 12:47

Hier soir, pour l'anniversaire de Chéri, je me suis essayé à la tarte au citron meringuée. Après multiples hésitations depuis quelques mois, ce dessert me faisait peur, mais en lisant la recette, je me suis dit que j'en étais capable ! et je l'ai fait !
Par contre, c'était beaucoup trop sucré pour nous, donc je pense mettre moins de sucre la prochaine fois.

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Message par BeegoodY le Mar 25 Fév - 12:51

je voudrai bien la recette s'il te plait, tu m'a trop donné envie
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Message par -CocoA- le Mar 25 Fév - 13:13

Voici la mienne (enfin celle de ma maman elle est top est très simple)

TARTE AU CITRON

Ingrédients :
3 cuillères à soupe de Maïzena
1 verre et ½ d’eau
150 gramme de sucre en poudre
1 noix de beurre frais
2 œufs
1 blanc d’œuf
1 citron

Préparation :
Dans une casserole, mélanger l’eau la Maïzena, 50gr de sucre en poudre, l’écorce râpée et le jus du citron, les jaunes d’œufs. Faire chauffer, ajouter le beurre et laisser épaissir tout en remuant sans faire bouillir. Après refroidissement, verser sur la pâte à tarte cuite précédemment à blanc.
Meringuer avec les blancs d’œufs en neige ferme auxquels vous avez incorporé délicatement 100gr de sucre poudre.
Etendre ce mélange sur la tarte, saupoudré de sucre fin, remettre la tarte à four doux jusqu'à ce que le meringage soit dur et légèrement coloré.
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Message par BeegoodY le Mar 25 Fév - 13:32

la pate a tarte tu me conseilles quoi?
(jsuis pas au point patisserie lol)
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Message par -CocoA- le Mer 26 Fév - 3:51

Je prenais une page sable plutôt Smile
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Message par -CocoA- le Mer 26 Fév - 3:54

http://unesouriscuisine.blogspot.fr/2013/03/ptits-moelleux-figues-speculoos.html?m=1

La semaine dernière j'ai fait ça une tuerie Smile
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par BeegoodY le Mer 26 Fév - 4:08

merci pour ta recette et tes conseils...

cette semaine je pense que je fais tester les meringues, pcq j'en ai une fooooooolle envie....sauf que....en principe j'aime pas la meringue lol

et si j'aime bien (cette grossesse me fera manger de tout dis donc), ben je tenterai la tarte, sinon ça sera sans meringues ^^
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Youp-la-Boum le Mer 26 Fév - 6:10

J'ai pas la même recette que toi coco !!! J'ai suivi celle-ci : http://www.marmiton.org/recettes/recette_the-tarte-au-citron-meringuee_22082.aspx
Et j'ai fait la pâte moi-même, trop bon Razz
Je tenterai les moelleux figues speculoos, j'aime les figues depuis peu. Avant que la confiture avec du fromage ou pâté, etc. Maintenant les figues sèches ou moelleuses, bientôt les fraîches ?
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Message par Pioupioussin le Lun 24 Mar - 19:53

Vive la Super Supérette! http://www.lasupersuperette.com/

Voila les granolas faits maison :

 

Et les kangoos faits maison :

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Message par -CocoA- le Mar 25 Mar - 4:03

Super! Je viens justement d'acheter un livre de ce type. Hâte d'essayer les barquettes de lu toute mon enfance. Smile
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Message par BeegoodY le Mar 25 Mar - 7:49

cool je sens que je vais mettre ce site en favori ^^
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Message par Pouflinette le Mar 25 Mar - 17:21

Les kangoos j'adoooooooore   
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Message par Optimistik le Mer 26 Mar - 9:31

Je suis au régime         

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Message par BeegoodY le Mer 26 Mar - 10:16

alors tu n'as le droit que de lecher ton ecran....
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Message par Optimistik le Mer 26 Mar - 13:23

C'est nul!

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Jeu 24 Avr - 9:33

J'ai fait mon premier Brownie ce week end : c'était une tuerie!!

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Message par -CocoA- le Dim 27 Avr - 14:22

[/url]
Voici des figolu maison Smile
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Message par Pioupioussin le Lun 28 Avr - 4:45

De la Super Supérette?
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Message par -CocoA- le Lun 28 Avr - 5:51

j'ai ce livre là:

http://www.amazon.fr/LA-PETITE-EPICERIE-FAIT-MAISON/dp/2263061274
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