Apéritif dinatoire
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Apéritif dinatoire
Hello les pétasses !
Le 30.12 je compte faire un apéritif dinatoire chez moi pour une 15aine de personnes ...
Je ne veux pas et ne compte pas passer ma journée derrière les fourneaux.
Vous avez des idées de choses simples et pas trop longues a acheter et faire, pour que tous le monde ne se croque pas les doigts en fin de soirée car ils sont morts de fin ?
Merci d'avance
Le 30.12 je compte faire un apéritif dinatoire chez moi pour une 15aine de personnes ...
Je ne veux pas et ne compte pas passer ma journée derrière les fourneaux.
Vous avez des idées de choses simples et pas trop longues a acheter et faire, pour que tous le monde ne se croque pas les doigts en fin de soirée car ils sont morts de fin ?
Merci d'avance
MoMo-La-Frite- capo-frite
- Messages : 9534
Date d'inscription : 15/06/2011
Age : 43
Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
A acheter : plaques de pizza ou de quiches chez le boulanger.
A faire : des dips (tomates cerises, radis, chou-fleur cru, feuilles d'endives, bâtonnets de carottes, de concombres et pis tacos, aussi) + des sauces (fromage blanc + ciboulette, guacamole, tarama, mayo). Pilons de poulets au four. Fromage.
Vala pour les idées en vrac
A faire : des dips (tomates cerises, radis, chou-fleur cru, feuilles d'endives, bâtonnets de carottes, de concombres et pis tacos, aussi) + des sauces (fromage blanc + ciboulette, guacamole, tarama, mayo). Pilons de poulets au four. Fromage.
Vala pour les idées en vrac
Pioupioussin- poussin sniper
- Messages : 6620
Date d'inscription : 20/06/2011
Age : 49
Localisation : Vaux-en-Bugey
Re: Apéritif dinatoire
Merci Dame poussin !
j'abuse mais en sucré ??
j'abuse mais en sucré ??
MoMo-La-Frite- capo-frite
- Messages : 9534
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Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
En vite fait-bon-pas cher, ya le gâteau roulé au nutella ou confiture ou crème de marrons. La pâte est vite faite, vite cuite, et c'est croooooooooo bon et pis çà fait bûche de Noyel pour peu que tu y rajoutes des petites décos récupérées sur des vraies bûches de Noyel.
Sinon ya les mousses (chocolat, citron, etc) que tu proposes avec des cigarettes russes ou des langues de chat.
Le flan à la noix de coco : 5mn à faire (sans mentir), 1/2h à cuire (si mes souvenirs sont bons, au four et au bain marie), et délicieux.
Salade de fruits, jolie jolie jolie.
Oh pis en salé, tu peux faire une terrine maison : çà se fait genre 3-4 jours avant, c'est simple, et çà fait son p'tit effet
Sinon ya les mousses (chocolat, citron, etc) que tu proposes avec des cigarettes russes ou des langues de chat.
Le flan à la noix de coco : 5mn à faire (sans mentir), 1/2h à cuire (si mes souvenirs sont bons, au four et au bain marie), et délicieux.
Salade de fruits, jolie jolie jolie.
Oh pis en salé, tu peux faire une terrine maison : çà se fait genre 3-4 jours avant, c'est simple, et çà fait son p'tit effet
Pioupioussin- poussin sniper
- Messages : 6620
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Re: Apéritif dinatoire
merci mon Poussin !!!
Je note je note !!
MoMo-La-Frite- capo-frite
- Messages : 9534
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Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
Tu peux faire des cakes salés aussi, pareil tu peux faire ça en avance.
Tu peux étaler du fromage ail et fines herbes sur du jambon, omelette, saumon fumé et tu roules et tu coupes en morceau.
Tu peux étaler du fromage ail et fines herbes sur du jambon, omelette, saumon fumé et tu roules et tu coupes en morceau.
Pouflinette- sous-lieutenant
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Localisation : Quelque part dans les étoiles à sa recherche..
Re: Apéritif dinatoire
Merci Pouf'
c'est vrai qu'avec mon super frigo congel maintenant je peux préparer a l'avance ^^ (enfin une fois que ma cuisine sera montée)
Ca se congèle les cakes ?
MoMo-La-Frite- capo-frite
- Messages : 9534
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Re: Apéritif dinatoire
Yes, çà se congèle très bien! Faut juste penser à les sortir en avance. D'un autre côté, le sorbet de cake, c'est 'achement original.
Pioupioussin- poussin sniper
- Messages : 6620
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Age : 49
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Re: Apéritif dinatoire
Pouf-la-Patapouf a écrit:Tu peux faire des cakes salés aussi, pareil tu peux faire ça en avance.
Tu peux étaler du fromage ail et fines herbes sur du jambon, omelette, saumon fumé et tu roules et tu coupes en morceau.
Ouais çà c'est bien! J'adore les petits rouleaux avec du boursin dedans!
Pioupioussin- poussin sniper
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Re: Apéritif dinatoire
Je pense que oui après je ne l'ai jamais fait !
Et puis j'ai dit cake salé mais tu peux faire sucré aussi
Et puis j'ai dit cake salé mais tu peux faire sucré aussi
Pouflinette- sous-lieutenant
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Localisation : Quelque part dans les étoiles à sa recherche..
Re: Apéritif dinatoire
merci pour vos idées les filles !
J'vais commencer doucement a faire le "menu" et prévoir la liste de courses et la liste des invités voir combien on est au final !
J'vais commencer doucement a faire le "menu" et prévoir la liste de courses et la liste des invités voir combien on est au final !
MoMo-La-Frite- capo-frite
- Messages : 9534
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Age : 43
Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
tu peux faire des dips, des rouleaux de jambon avec du fromage dedans, des petits snack dans de la pate feuilletté, des mini quiche flam' et pizza... des cakes salées, des madeleines salées des autres sucrée
Invité- Invité
Re: Apéritif dinatoire
Alors d'après vos idées et les miennes voila ce que j'ai pensé pour mon anniversaire (une vingtaine de personnes)
Salé :
Pâté en croute
Apéricub
Tomates cerises + Gouda en brochettes
Cake salé jambon olive gruyère
Cake salé Tomate mozza chorizo
Bâtonnets légumes (Concombre, carottes, radis)
Taccos
Sauces : crème ciboulette échalote (Boursin cuisine ?)Houmous, curry, Guacamole
Quiche
Quiche saumon
Croissants salés (jambon fumé asperge mascarpone, tapenade noire, ou autres garnitures :
• Jambon + gruyère ;
• Fromage, herbes, tomates séchées ;
• Saumon fumé + fromage frais ;
• Saucisses cocktail + moutarde ;
• Cubes de fromage à tartiner + noix de cajou
Sucré :
Cake nutella banane
Croissants confitures, compotes, nutella
Salade de fruits
Boite de gâteaux calèche (TBC)
Brochette de fruits
Cookies
Cannelés
Roses des sables
Boissons :
Champagne /Crémant
Crème de mûres et/ou cassis
Jus de fruits
Coca
Eau
Bières
Rosé
Vous pensez que c'est suffisant ?
Salé :
Pâté en croute
Apéricub
Tomates cerises + Gouda en brochettes
Cake salé jambon olive gruyère
Cake salé Tomate mozza chorizo
Bâtonnets légumes (Concombre, carottes, radis)
Taccos
Sauces : crème ciboulette échalote (Boursin cuisine ?)Houmous, curry, Guacamole
Quiche
Quiche saumon
Croissants salés (jambon fumé asperge mascarpone, tapenade noire, ou autres garnitures :
• Jambon + gruyère ;
• Fromage, herbes, tomates séchées ;
• Saumon fumé + fromage frais ;
• Saucisses cocktail + moutarde ;
• Cubes de fromage à tartiner + noix de cajou
Sucré :
Cake nutella banane
Croissants confitures, compotes, nutella
Salade de fruits
Boite de gâteaux calèche (TBC)
Brochette de fruits
Cookies
Cannelés
Roses des sables
Boissons :
Champagne /Crémant
Crème de mûres et/ou cassis
Jus de fruits
Coca
Eau
Bières
Rosé
Vous pensez que c'est suffisant ?
MoMo-La-Frite- capo-frite
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Age : 43
Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive =)
ben si tu fais en quantité pr 20 personnes jtrouve que c'est pas mal, j'ai jamais fait d'apero dinatoire, pcq j'ai pas gd monde a invité, j'ai pas trop trop de potes, et la famille si c pour finir en petit meurtres dinatoires ben pas cool.
ben si tu fais en quantité pr 20 personnes jtrouve que c'est pas mal, j'ai jamais fait d'apero dinatoire, pcq j'ai pas gd monde a invité, j'ai pas trop trop de potes, et la famille si c pour finir en petit meurtres dinatoires ben pas cool.
Invité- Invité
Re: Apéritif dinatoire
Bee tu peux nous inviter
Pouflinette- sous-lieutenant
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Localisation : Quelque part dans les étoiles à sa recherche..
Re: Apéritif dinatoire
Bee, prochain apéro de pétasses c'est chez toi alors
Sinon c'est vrai que j'aimerais vraiment une rencontre de folles mais l'organisation risque d'être difficile a moins de prévoir sur le long terme ...
A voir
Sinon c'est vrai que j'aimerais vraiment une rencontre de folles mais l'organisation risque d'être difficile a moins de prévoir sur le long terme ...
A voir
MoMo-La-Frite- capo-frite
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Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
Si on commence maintenant ça peut se faire cet été
Pouflinette- sous-lieutenant
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Localisation : Quelque part dans les étoiles à sa recherche..
Re: Apéritif dinatoire
bah j'y pensais
MoMo-La-Frite- capo-frite
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Re: Apéritif dinatoire
Pioupioussin a écrit:Pouf-la-Patapouf a écrit:Tu peux faire des cakes salés aussi, pareil tu peux faire ça en avance.
Tu peux étaler du fromage ail et fines herbes sur du jambon, omelette, saumon fumé et tu roules et tu coupes en morceau.
Ouais çà c'est bien! J'adore les petits rouleaux avec du boursin dedans!
+1000000000
Optimistik- colonel
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Re: Apéritif dinatoire
Bon bah ! ça c'est bien passé, peut etre pas assez de choses salées, faut dire que j'ai été prise par le temps et au final j'ai pas eu le temps de tout faire ...
mais j'ai mangé du sucré pendant 5 jours par contre ...
mais j'ai mangé du sucré pendant 5 jours par contre ...
MoMo-La-Frite- capo-frite
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Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
moi aussi !
j'ai envie d'un bigmac
j'ai envie d'un bigmac
MoMo-La-Frite- capo-frite
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Localisation : DTC Dark & Deep
Re: Apéritif dinatoire
un 280 original!!
Optimistik- colonel
- Messages : 13239
Date d'inscription : 15/06/2011
Age : 36
Re: Apéritif dinatoire
Un petit up
Je fais un apéro dînatoire pour ma crémaillère, si jamais vous avez des nouvelles idées elles sont les bien venus
Je fais un apéro dînatoire pour ma crémaillère, si jamais vous avez des nouvelles idées elles sont les bien venus
Pouflinette- sous-lieutenant
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Age : 41
Localisation : Quelque part dans les étoiles à sa recherche..
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