Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Mer 8 Aoû - 21:09

En plus je suis bien frustrée parce que ma mère a acheté un gâteau à la framboise. Elle m'a fait bavé dessus toute la journée. Et en fait c'était un gâteau vanille-coco avec vaguement trois ou quatre framboises. Bah j'aime pas terrible la vanille et pas du tout la coco.
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Ashla le Mer 8 Aoû - 21:12

Moi z'aime le socolat

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Mer 8 Aoû - 21:13

tu m'étonnes!

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Ashla le Mer 8 Aoû - 21:20

lol!

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Mer 8 Aoû - 21:24


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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Ashla le Mer 8 Aoû - 21:32


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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Mer 8 Aoû - 21:33

grave!

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Bikette le Ven 10 Aoû - 5:30

Zoob a écrit:Alors une tite recette Very Happy

C'est un cake au chocolat, je l'ai choppé sur marmiton y a quelque temps et j'adore Very Happy

Petit truc, le cake (valable pour tout les cakes) tu peux le faire la veille, une fois demoulé tu l'enroule dans du papier d'alu, toute la nuit au frigo.

Non seulement il est protégé pour le voyage, mais il garde tout son moelleux...

En plus il est super simple à faire!!

Ingrédients pour un cake au chocolat:

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 80 g de beurre
- 50 g de poudre d'amandes

Préparation :

Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat. Mélanger.
Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 35 min.

Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.


Il est au four !!!!!!!
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pioupioussin le Ven 10 Aoû - 6:39

Tu nous diras comment c'est bon, hein! Avec photo de la bête!
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Bikette le Ven 10 Aoû - 8:43

Euh la photo s'est loupé, Chéri à déjà fait un mauvais sort au gâteau

Mais sinon il est super bon, et moelleux. Pour moi y manque de la levure, il à pas assez levé ...
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pouflinette le Mar 23 Oct - 11:37

Dites les filles vos pâtes à tarte vous les faites ou vous les achetez toutes faites ?

Parce qu'en vrai je ne suis pas censé les utiliser puisque dans la composition il y a de l'alcool ou alors utiliser les pâtes halal mais bon ça fait un peu cher !

Du coup je me dis que je devrais les faire moi même mais bon je n'ai jamais tenté et il paraît que c'est un peu dur donc je voulais avoir des conseils si possible !!
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par MoMo-La-Frite le Mar 23 Oct - 11:42

Alors perso, je les achète, j'avais jamais fait attention a la compo, je ne savais pas qu'il y avait de l'alcool dedans Shocked

La pâte feuilletée est extrêmement dure a faire, j'en ai fait a l'école et on la chiait a chaque fois.

Par contre la pâte brisée (sablée) c'est la plus simple, par contre de tête je n'ai pas la recette, mais mon beau père la fait maison a chaque fois.
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Mar 23 Oct - 12:31

Pareil, je l'achète moi et pareil, je n'avais jamais fait attention.

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Bikette le Mar 23 Oct - 13:40

Moi çà dépend, mais pareil, pas la pâte feuilletée, trop balaise !
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pioupioussin le Mar 23 Oct - 17:40

Ya de l'alcool dans quelle pâte à tarte???? (me faut ABSOLUMENT la recette)
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Message par Ashla le Mar 23 Oct - 18:00



Alcolo!

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Message par Pioupioussin le Mar 23 Oct - 18:32

Parfois peut-être un peu, oui
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Bikette le Mer 24 Oct - 3:55

Piou, tu loupes rien quand y'a certains mots dans la phrase
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pioupioussin le Mer 24 Oct - 4:48

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pouflinette le Mer 24 Oct - 5:39

En fait c'est dans toutes les pâtes et c'est de l'alcool éthylique....
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pioupioussin le Mer 24 Oct - 5:44

Ah OK...c'est moins appétissant, d'un coup. En gros, c'est de l'alcool de pharmacie.
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Pouflinette le Mer 24 Oct - 5:46

Oui je pense que cela sert à mieux la conserver
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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Optimistik le Mer 24 Oct - 9:18

Pioupioussin a écrit:Ya de l'alcool dans quelle pâte à tarte???? (me faut ABSOLUMENT la recette)

pffffffffffff bravo le poussin!!

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par MoMo-La-Frite le Mer 24 Oct - 9:19

Pouflinette a écrit:En fait c'est dans toutes les pâtes et c'est de l'alcool éthylique....

l'alcool éthylique = Gniooooooooooollle

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Re: Gâteau au chocolat... ou plus généralement un topic pour les pâtisseries !!

Message par Youp-la-Boum le Mer 24 Oct - 9:23

va falloir que j'aille acheter des oeufs, rien que de voir le mot "gateau au chocolat" dans le titre du topic, ça me donne envie d'en faire un !
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